Красный Борщ —
Красный Борщ Пятьсот грамм говяжьей грудинки, пятьсот грамм свеклы, морковка, петрушка, луковица, сельдерей, лавровый лист, свекольный квас, сахар, соль. М’ясо помойте, залейте два литра воды, посолите и варите
Pro-eda.ru
Суп-жульен
На 6 стаканов воды – 1 ст. л. масла, зелень петрушки, зел. лук, 300 г разных овощей (картофель, морковь, репа, сельдерей, цветная капуста, спаржевая фасоль). Заправка: по одной
Pro-eda.ru
Овощной салат в яблоках —
Шесть- восем средних красных яблок, триста грамм зеленого горошка, слегка отваренный сельдерей, две-три столовые ложки майонеза, сваренное вкрутую яйцо, стручок красного маринованного сладкого перца, молотый перец, соль. Яблоки
Pro-eda.ru
Тушенка свиная. —
Свиное мясо, картошка, лук, морковка, сельдерей, петрушка, парочка зубчиков чеснока, лаврушка, перчик, соль. Свинину без костей режут на кусочки, обжаривают на сковородке до корочки, ложат в чугунок, добавляют
Pro-eda.ru