Яблоки в тесте —
Несколько яблок, 1 яйцо, полстакана сахара, 1 стакан муки, стакан кефира, половина чайной ложки соды, уксус. Яблоки нарезаем кружочками. Готовим тесто как для оладьей. Взбиваем яйцо с сахаром,
Pro-eda.ru
Окорошка с яблоками
Три свежих огурца, три ложки пошинкованого зелёного лука, пучок зелени укропа, десяток редисок, пару яблок, полтора литра кефира, полстакана сметаны, соль, горчица. Огурцы, яблоки и редиску мелко порежьте,
Pro-eda.ru
Оладьи с кислой капустой —
Замесите обычное несладкое тесто (кефир, мука, яйцо, соль), добавьте кислую капусту (1:1). Жарьте, как обычные оладьи. Если же рецепт показался вам слишком простым, а блюдо недостаточно диетическим, попробуйте
Pro-eda.ru
Оладушки как у бабушки —
В глубокую емкость налить полстакана охлаждённого кефира и разбавить одним стаканом охлаждённого молока. Затем вбить одно яйцо и добавить 2 ст. ложки постного масла без запаха. Далее подсолить,
Pro-eda.ru