2 литра воды налейте в кастрюлю и дайте закипеть. Бросьте в кипяток: 5 нарезанных кубиками картофелин, 1 разрезанную на 4 части морковь, 1 целую очищенную луковицу, 1 нарезанный дольками болгарский перец. Когда овощи будут почти готовы, суп посолить, добавить заправку (на сковоороду влить 2 ст. л. масла, добавить 2 ст. л. муки, 1ч. л. паприки) и 2 нарезанные сардельки, дать закипеть. Затем влить 100 граммов сливок или сладкой сметаны, добавить нарезанную зелень закипятить. Всё – суп готов.
