Главная » Фото рецепты » Блюда из мяса
Блинчики с мясом
Тесто: один литр молока, четыреста грамм муки, пять яиц, сто грамм подсолнечного масла, немножко соли и ложка сахара. Начинка: грамм триста вареного мяса, столовая ложка сливочного масло, луковица, приправы. Яйцо, две столовых ложки сухарей, подсолнечное масло или сало для жарки. Растираем яйца с сахаром солью, вливаем стакан молока и хорошо все перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем остальное молоко и масло и снова перемешиваем. Небольшую сковородку разогреваем, натираем кусочком сала или маслом и наливаем тонким слоем тесто. Жарим с двух сторон, одна зарумянивается а другая только подсушивается. Мясо пропускаем через блендэр, добавляем поджаренный порезанный лук, перец, яйцо, соль и перемешиваем всё. Если начинка густая , можно добавить немножко бульона. Крутим блины, а потом обмакиваем их взбитое яйцо, сухарях и обжариваем на масле. |
|
Просмотров: 379 | Размеры: 640x402px/70.6Kb
Дата: 18.03.2017 | Теги: блины | Добавил: Dana
|
|
Просмотреть фотографию в реальном размере
|
|
|
|
Рейтинг: 0.0/0
|
|
|
|
Всего комментариев: 0 | |